Produktbeschreibung
Fragenkatalogtrainer - Download-Version für Windows mit 10.000 Lern- und Prüfungsfragen
Käseberatung verbindet Warenkunde, Sensorik, Hygiene und eine verkaufsfördernde Präsentation an der Käsetheke.
Der Fragenkatalogtrainer unterstützt bei der Vorbereitung auf die Qualifikation Geprüfte Fachkraft für Käse (HWK). Die kammergeregelte Fortbildung qualifiziert für verantwortliche Aufgaben im Käseverkauf. Die aktuelle Regelung der Handwerkskammer Münster umfasst Grundlagen der Käseherstellung, Käsegruppen und Standardsorten sowie Warenpräsentation und Verkauf. Ergänzend spielen Lagerung, Hygiene, Sensorik, Beratung, Zubereitung und Qualitätssicherung eine wichtige Rolle.
Fachwissen verstehen
Zu jeder Multiple-Choice-Frage gibt es eine fachliche Erklärung. Begriffe, Abläufe und fachliche Zusammenhänge lassen sich dadurch gezielt nachvollziehen und wiederholen.
Quicktest für flexible Lernphasen
Die Fragenanzahl ist frei wählbar. Zufällig zusammengestellte Aufgaben ermöglichen kurze Wiederholungen ebenso wie umfangreichere Trainingseinheiten.
Unsichere Fragen erneut trainieren
Falsch beantwortete oder unsichere Fragen können gezielt wiederholt werden.
Lernfortschritt im Blick behalten
Die Statistik zeigt Ergebnisse, Lernfortschritt und Übungsbedarf.
Leistungsumfang des Windows-Fragenkatalogtrainers:
über 10.000 Multiple-Choice-Lern- und Prüfungsfragen
für Geprüfte Fachkraft für Käse (HwK)
Milch als Rohstoff
Grundlagen der Käseherstellung
Käsegruppen
Standardsorten
Reifungsverfahren
Sensorische Beurteilung
Qualitätsmerkmale
Kühlung und Lagerung
fachlicher Erklärtext zu jeder Frage
Wiederholung falsch beantworteter Aufgaben
Quicktest mit frei wählbarer Fragenanzahl
zufällig zusammengestellte Tests
Wie erhalten Sie die Lieferung?
Hinweis: Es handelt sich um ein Digitales Downloadprodukt für Windows. Es wird kein physischer Datenträger (CD, DVD oder USB-Stick) geliefert. Der Download wird innerhalb von 24 Stunden bereitgestellt. Die weitere Bereitstellung stimmen wir mit Ihnen über das eBay-Nachrichtensystem ab. Die Kommunikation bleibt dort dokumentiert.
Redaktionell geprüfte Fragen
Alle Fragen in unseren Fragenkatalogen werden mehrfach im Jahr redaktionell überprüft und mit den jeweils öffentlich zugänglichen Ausbildungsrichtlinien und fachlichen Vorgaben abgeglichen.
Bei relevanten Änderungen werden die betroffenen Fragen und Erklärtexte entsprechend überarbeitet, aktualisiert oder ergänzt. So bleibt der Fragenbestand möglichst nah an den aktuellen Ausbildungsinhalten.
Update-Service
Bei ordnungsgemäßer Registrierung informieren wir Sie regelmäßig über verfügbare Aktualisierungen des Fragenkatalogtrainers. Dies umfasst sowohl Software-Updates als auch Aktualisierungen der Fragen und ausführlichen Erläuterungen. So können Sie Ihren Trainer auf einem möglichst aktuellen Stand halten.
Lernfelder und zentrale Lerninhalte
Milch als Rohstoff
Grundlagen der Käseherstellung
Käsegruppen
Standardsorten
Reifungsverfahren
Sensorische Beurteilung
Qualitätsmerkmale
Kühlung und Lagerung
Lebensmittelhygiene
HACCP-Grundlagen
Allergene und Kennzeichnung
Warenannahme
Käsetheke und Warenpräsentation
Schneiden und Portionieren
Zubereitung und Veredelung
Kundenberatung
Geschmacksprofile und Verwendung
Verkaufsförderung
Kalkulation und Warenwirtschaft
Qualitätssicherung
