Produktbeschreibung
Fragenkatalogtrainer - Download-Version für Windows mit 10.000 Lern- und Prüfungsfragen
Diätküche bedeutet, medizinische Ernährungsvorgaben in sichere, schmackhafte und praktikable Speisen umzusetzen.
Der Fragenkatalogtrainer unterstützt bei der Vorbereitung auf die Qualifizierung Diätkoch/-köchin. Die Fortbildung Diätkoch/Diätköchin ist kammergeregelt und verbindet Küchenpraxis mit ernährungsphysiologischem und diätetischem Wissen. Im Mittelpunkt stehen bedarfsgerechte Kostformen, Allergien und Unverträglichkeiten, ernährungsabhängige Erkrankungen, Lebensmittelkunde, Hygiene, Speiseplanung, Berechnungen und die fachgerechte Zubereitung. Die konkrete Prüfungsordnung richtet sich nach der zuständigen IHK.
Fachwissen verstehen
Zu jeder Multiple-Choice-Frage gibt es eine fachliche Erklärung. Begriffe, Abläufe und fachliche Zusammenhänge können dadurch nicht nur abgefragt, sondern gezielt nachvollzogen werden.
Quicktest für flexible Lernphasen
Die Fragenanzahl ist frei wählbar. Zufällig zusammengestellte Aufgaben ermöglichen kurze Wiederholungen ebenso wie umfangreichere Trainingseinheiten.
Unsichere Fragen erneut trainieren
Falsch beantwortete oder unsichere Fragen können gezielt wiederholt werden, damit erkennbarer Übungsbedarf systematisch bearbeitet werden kann.
Lernfortschritt im Blick behalten
Die Statistik zeigt Ergebnisse, Lernfortschritt und weiteren Übungsbedarf.
Leistungsumfang des Windows-Fragenkatalogtrainers:
über 10.000 Multiple-Choice-Lern- und Prüfungsfragen
für Diätkoch/-köchin
Grundlagen der Ernährungsphysiologie
Nährstoffe und Energiebedarf
Lebensmittelkunde und Warenkunde
Diätetik und Kostformen
Diabetesgerechte Ernährung
Fettstoffwechselstörungen
Adipositas und energiereduzierte Kost
Nieren- und leberangepasste Ernährung
Gastroenterologische Kostformen
Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten
Glutenfreie und laktosearme Kost
Konsistenzangepasste Ernährung
fachlicher Erklärtext zu jeder Frage
Wiederholung falsch beantworteter Aufgaben
Quicktest mit frei wählbarer Fragenanzahl
zufällig zusammengestellte Tests
Wie erhalten Sie die Lieferung?
Hinweis: Es handelt sich um ein Digitales Downloadprodukt für Windows. Es wird kein physischer Datenträger (CD, DVD oder USB-Stick) geliefert. Der Download wird innerhalb von 24 Stunden bereitgestellt. Die weitere Bereitstellung stimmen wir mit Ihnen über das eBay-Nachrichtensystem ab. Die Kommunikation bleibt dort dokumentiert.
Redaktionell geprüfte Fragen
Alle Fragen in unseren Fragenkatalogen werden mehrfach im Jahr redaktionell überprüft und mit den jeweils öffentlich zugänglichen Ausbildungsrichtlinien und fachlichen Vorgaben abgeglichen.
Bei relevanten Änderungen werden die betroffenen Fragen und Erklärtexte entsprechend überarbeitet, aktualisiert oder ergänzt. So bleibt der Fragenbestand möglichst nah an den aktuellen Ausbildungsinhalten.
Update-Service
Bei ordnungsgemäßer Registrierung informieren wir Sie regelmäßig über verfügbare Aktualisierungen des Fragenkatalogtrainers. Dies umfasst sowohl Software-Updates als auch Aktualisierungen der Fragen und ausführlichen Erläuterungen. So können Sie Ihren Trainer auf einem möglichst aktuellen Stand halten.
Lernfelder und zentrale Lerninhalte
Grundlagen der Ernährungsphysiologie
Nährstoffe und Energiebedarf
Lebensmittelkunde und Warenkunde
Diätetik und Kostformen
Diabetesgerechte Ernährung
Fettstoffwechselstörungen
Adipositas und energiereduzierte Kost
Nieren- und leberangepasste Ernährung
Gastroenterologische Kostformen
Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten
Glutenfreie und laktosearme Kost
Konsistenzangepasste Ernährung
Speiseplanung und Rezeptgestaltung
Nährwertberechnung
Lebensmittelhygiene und HACCP
Allergenmanagement
Schonende Garverfahren
Küchenorganisation und Arbeitsplanung
Qualitätskontrolle in der Diätküche
Beratung und Kommunikation mit Fachpersonal
